返回1998 第552章 试味

    程云隆在介绍这些的时候，徐同道注意到那边泡方便面的研发人员，正在用手掰开一块方方正正的面饼。

    看见这一幕，徐同道眉头就是微微一皱，忽然记起一件事——这年代，方便面的面饼好像多数还是方形的面饼。

    这种方形的面饼，他重生前，基本上已经看不见了。

    因为早就被市场淘汰。

    事实证明，大部分泡方便面的碗都是圆形的，而方便面厂家生产的方形方便面面饼，对那些用圆碗泡方便面的人来说，就很不友好。

    方方正正的面饼，往往没办法完整放在圆形的碗里泡。

    要么，准备更大的碗；要么用方形的饭盒；要么就得像不远处那位正在掰面饼的仁兄一样，泡面之前，先用手把面饼掰开，掰成两半，或者掰成小块，然后子加水泡。

    前面两种也就罢了。

    最后一种掰开面饼的做法，必然会导致一个问题——掰开再泡的时候，就必须要多加开水，才能把掰开、堆积在一起的面饼全部泡进水中。

    对于女人来说，水多，可能会很受欢迎。

    但对于方便面来说，水多，很多人就会不喜欢了。

    为何？

    很简单！

    水多了，泡好的方便面味道就淡了。

    所以……

    想到这里，徐同道对坐在他左手边的总经理汪兴，说：“汪总，你记一下！回头等咱们厂购买生产线、生产面饼的时候，咱们绝对不生产方形的面饼，咱们生产圆形的。”

    汪兴：“？？？”

    程云隆：“？？？”

    其他人：“？？？”

    听见徐同道这番话的所有人，都有点懵逼，眼神既茫然也疑惑。

    汪兴：“徐总，这……这技术上都是没什么难度，但是……真的有这个必要吗？您看，康师傅现在生产的也是方形面饼啊！”

    程云隆眨了眨眼，“是啊徐总，这其中有、有什么说道吗？”

    在大家疑惑的目光注视下，徐同道手指了一下不远处又在掰另一块面饼的仁兄，“你们看！方形的面饼，泡的时候，要掰开面饼，如果咱们生产的是圆形的面饼，应该就没这个麻烦了吧？”

    汪兴、程云隆、唐清、戏东阳等人的目光都顺着他手指的方向望去。

    那位正在掰面饼的仁兄，忽然见大家都看向自己，顿时一愣，下意识低头看了看手上的面饼，以为自己掰得动作不够优美，还怀疑是不是自己掰面饼的手不大干净……

    程云隆面露恍然之色，眼睛一亮，赞道：“对啊！徐总，您这个提议真的太好了！真的。”

    他一开口，大家的目光就都转向他。

    程云隆满脸笑容，给大家解释，“真的！各位，你们平时泡方便面的时候，一般都是用的圆碗吧？对不对？你们想一下！如果咱们生产的面饼都是圆形的，那大部分人用圆碗泡面的时候，就不用费劲掰开面饼了，对不对？”

    听了他的解释，现场很多人都眼睛一亮。

    不少人点头附和。

    汪兴有点激动了，“对啊！我以前怎么就没想到这一点呢？掰开面饼，不仅费劲，还容易把面饼掰碎了，等泡好后，碎的面条，也很难夹上筷子，对很多人来说，那都是浪费的，很可惜！”

    激动地说到这里，汪兴激动的目光看向徐同道，“徐总！您这个提议真的很棒！真的，我认为啊！咱们厂只凭这一个创意，等咱们的方便面正式上市之后，就能吸引不少顾客，真的！我有这个信心。”

    徐同道笑笑。

    并不激动。

    因为这是他从重生前的记忆中总结出来的，他早就知道原时空圆形面饼是未来的大趋势。

    所以，没什么好激动的。

    未久。

    一份份用一次性纸杯装着的方便面，端过来，分给他们在座的每个人。

    试味而已。

    没有给每人端上一整份泡面，每种口味的，都只用一次性纸杯给大家装了半杯煮好的、或者泡好的方便面。

    不仅如此，每只纸杯上，都还用记号笔标注了“1”、“2”、“3”……等等数字。

    程云隆亲自将一双刚掰开的一次性筷子递给徐同道，同时笑吟吟地介绍，“徐总，这些杯子上的记号，代表的是咱们研发出来的不同口味的老坛酸菜牛肉面，一共六种。

    每种都用煮和泡的方式，做了两份，所以，一起12杯，您尝尝！”

    其实，不用他说，徐同道也猜到了。

    面前12只纸杯装的方便面，有的杯上标记的数字，只是一个单调的数字，有的纸杯表面标记的数字下面，还画了一条横线。

    徐同道看了看这些杯中的方便面，从方便面的软烂程度，就能看出哪些是煮出来的，哪些是泡出来的。

    因为区别真的很明显。

    煮出来的方便面面条看着更软，泡出来的看着就要硬一些。

    他先是凑近了闻了闻这些方便面的香气。

    12杯放在一起，难以分辨每种口味的香气具体是怎样的。

    但，总体感觉很像他重生前吃过的那些老坛酸菜牛肉面了。

    还是那句话——方便面调料包的技术含量并不高。

    研发出来的难度也不大。

    难的是创意。

    难的是你是否能想到在方便面调料包里，加入酸菜这玩意。

    而出色的老坛酸菜，则又能增色几分。

    仅此而已。

    “都尝尝吧！”

    徐同道对汪兴、戏东阳等人说了声，就伸筷子一一品尝自己面前的12杯方便面。

    为了更准确点试味，他品尝的方式，看上去挺浪费的。

    每种方便面，他都只用筷子沾点汤汁，然后尝一尝筷子上沾的汤汁。

    并且，每尝完一杯方便面的味道，他就端起自己面前的水杯，喝一口清水漱口，并且，还将筷子在另一杯清水中洗一洗，洗去刚才那种汤汁的味道，跟着才继续品尝另一杯方便面的汤汁味道。

    相比之下，汪兴、戏东阳、唐清等人就没这么讲究了，提起筷子就捞面往嘴里送。

    也是因此，徐同道很快就尝完面前12杯泡面的味道，而其他人最多才尝了其中一半的滋味。

    徐同道放下筷子，眯眼沉吟片刻，转脸问身旁静静等待的程云隆，“程师，你们一致认可的两种口味，是第3种和第5种吗？”